今天给大家分享一道简单又美味的风味土豆块！✨首先准备好新鲜的土豆几个，削皮后切成均匀的小块。然后将切好的土豆放入清水中浸泡一会儿，去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆更脆爽哦～🌊

接着，热锅凉油，加入蒜末和干辣椒爆香，瞬间满屋飘香～🌶️倒入沥干水分的土豆块，翻炒均匀。为了让土豆更有味道，可以加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一些黑胡椒粉增添香气～🎨

最后，加入少量清水焖煮几分钟，让土豆更加软糯入味。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的风味土豆块就完成啦！🌿这道菜不仅颜值高，还特别下饭，快试试吧～🍚✨