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猪蹄焖萝卜怎么做 🐷🥕

更新时间:2025-03-14 23:43:57

导读 段落一:猪蹄焖萝卜是一道营养丰富且口感独特的家常菜。首先,准备好新鲜的猪蹄和白萝卜,猪蹄富含胶原蛋白,而萝卜则清甜爽口,两者结合既...

段落一:猪蹄焖萝卜是一道营养丰富且口感独特的家常菜。首先,准备好新鲜的猪蹄和白萝卜,猪蹄富含胶原蛋白,而萝卜则清甜爽口,两者结合既美味又健康。清洗猪蹄时可以用热水焯一下去腥,同时将萝卜切块备用,这样可以让食材更入味。✨

段落二:接着,在锅中倒入适量油,放入姜片爆香后加入猪蹄翻炒,炒至表面微黄即可。然后倒入适量清水,水量要没过猪蹄,再加入料酒、生抽和老抽调味上色。此时可以放入萝卜块,与猪蹄一起炖煮。⏰ 时间是这道菜的关键,小火慢炖约1小时,让汤汁充分渗入萝卜和猪蹄中,肉质软烂,汤汁浓郁。

段落三:最后,根据个人口味加入盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可出锅。一碗热腾腾的猪蹄焖萝卜端上桌,香气四溢,让人垂涎欲滴。😋 这道菜不仅适合家庭聚餐,也是一道滋补佳品,快试试吧!💪

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