一碗热腾腾的清汤牛肉面，绝对是冬日里最暖心的存在！想在家自己动手做吗？快来学起来吧！第一步，准备好新鲜的牛腩和大骨，用清水浸泡半小时去血水，然后焯水去腥。接着准备香料包（八角、桂皮、香叶等），为牛肉增添香气。炖煮时小火慢熬，让牛肉变得软烂入味。与此同时，另起一锅煮面条，选用劲道的手擀面更佳哦！记得加入几片白萝卜，不仅提鲜还能解腻。最后，将炖好的牛肉和汤底倒入装有面条的大碗中，撒上葱花和香菜，淋上一点辣椒油（喜欢的话）。一碗色香味俱全的清汤牛肉面就完成啦！快邀请家人一起享用这份温暖吧～🍲🍛✨