有没有想过，一个普通的番薯，经过简单的烹饪，能变成一道让人垂涎欲滴的小吃？没错！今天就来聊聊如何制作香脆可口的炸番薯。无论是作为下午茶点心，还是家庭聚餐的配菜，炸番薯都能轻松俘获你的味蕾。✨

首先，挑选新鲜的番薯是关键。将番薯洗净后去皮，切成均匀的小块或条状，这样可以保证受热均匀。接着，用清水冲洗一下，去除多余的淀粉，让炸出来的番薯更加酥脆。沥干水分后，可以裹上一层薄薄的玉米淀粉或者面粉，这一步能让外皮更酥脆哦！🔥

接下来就是最关键的步骤——油炸啦！锅中倒入适量的食用油，烧至五成热时，放入番薯块，小火慢炸至金黄色即可捞出。如果你喜欢更香的味道，还可以撒上一点盐或辣椒粉提味。最后，摆盘装饰，再配上一杯热茶，简直完美！🍵

快来试试吧，让你的厨房充满幸福的香气！💛