更新时间:2025-03-15 02:21:54
💡 准备材料
做黄瓜围片其实超级简单!你需要新鲜的黄瓜几根、盐少许、酱油适量,还有辣椒油和香醋来调味。如果喜欢,还可以准备一些芝麻或者蒜末增加风味哦~
🔪 制作步骤
第一步,将黄瓜洗净后,用刀切成薄片,但不要切断,底部要留一点连接,这样就能形成一片片可爱的“围片”啦!🌟
第二步,撒上一点盐腌制几分钟,让黄瓜稍微出水,口感会更脆爽。腌好后挤掉多余的水分。
第三步,调酱汁!在一个小碗里混合酱油、辣椒油和香醋,搅拌均匀。可以根据个人口味加入蒜末或芝麻提香。
🍴 装盘享用
把处理好的黄瓜围片摆成漂亮的形状,比如心形或者花朵状,淋上调好的酱汁,一道清爽又开胃的凉菜就完成啦!🥒✨
无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能瞬间成为餐桌上的焦点,快来试试吧~😋