春天来了，万物复苏，正是采摘野菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒马兰 🥗。马兰是一种常见的野生蔬菜，清香爽口，富含维生素和纤维素，非常适合春季食用哦！首先，将新鲜的马兰洗净焯水，去掉苦涩味，再沥干备用。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入马兰快速翻炒，加少许盐调味，最后撒上一点芝麻提香即可出锅。一盘翠绿欲滴、香气扑鼻的素炒马兰就完成啦！这道菜不仅色香味俱佳，还营养丰富，特别适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人一起感受春天的味道 🌸！