夏天吃剩的西瓜不要浪费啦！其实西瓜皮也能变成一道美味佳肴哦～快来看看如何制作清炒西瓜皮吧！💪第一步，将西瓜皮外层的硬皮削掉，只留翠绿部分切成细丝。记得用淡盐水浸泡一会儿，这样既能去除多余水分，还能保持脆嫩口感。💦第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入辣椒或者青椒翻炒提味。接着把处理好的西瓜皮倒入锅中，大火快速翻炒几分钟，让每根瓜皮都裹上香味。🌶️✨最后撒上少许盐和鸡精调味即可出锅啦！这道菜色泽清新、酸甜适口，特别适合搭配米饭享用。🍚😋快来试试吧，既环保又健康，让你吃得开心又安心！💚