提到蒜泥白肉，那浓郁的蒜香和鲜嫩的肉质总能让人垂涎三尺！今天就来手把手教你做这道经典川菜。✨

首先准备食材：五花肉500克、黄瓜或青椒适量（用来垫底），以及蒜末、酱油、醋、糖、辣椒油等调味料。猪肉洗净后冷水下锅，加入姜片去腥，煮至筷子轻松插入即可捞出晾凉切片。摆盘时将黄瓜丝铺底，整齐码上肉片，颜值瞬间提升不少哦～🌸

接下来调酱汁：碗中倒入蒜末，加入生抽、陈醋、少许白糖提鲜，再淋入几勺红油辣子，搅拌均匀。最后把酱汁均匀浇在肉片上，撒点葱花点缀，一道色香味俱全的蒜泥白肉就完成啦！🔥

趁热拌匀开吃吧，肉质滑嫩、酱香四溢，每一口都是满足感爆棚！😋 快试试这份简单又美味的家常版吧！🍴✨