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🌟日式照烧鸡腿的做法🍴✨

更新时间:2025-03-15 05:28:07

导读 想吃外焦里嫩、酱香浓郁的日式照烧鸡腿?跟着步骤来,轻松搞定!💪首先准备材料:鸡腿肉、酱油、味醂、清酒和蜂蜜。鸡腿去骨后用刀背轻轻敲...

想吃外焦里嫩、酱香浓郁的日式照烧鸡腿?跟着步骤来,轻松搞定!💪

首先准备材料:鸡腿肉、酱油、味醂、清酒和蜂蜜。鸡腿去骨后用刀背轻轻敲打,让肉质更松软入味。(记得保留鸡皮哦,煎的时候会更香脆!)

接着调制酱汁:将酱油、味醂、清酒和蜂蜜按比例混合均匀,搅拌至蜂蜜完全融化。这一步是灵魂所在,酱汁决定了鸡肉的风味深度~💛

开始烹饪啦!平底锅加热后放入鸡皮朝下,小火慢煎至金黄酥脆。翻面继续煎至鸡肉熟透,然后倒入调好的酱汁。转中火慢慢收汁,期间不断刷酱让鸡肉充分吸收味道。当酱汁变得浓稠时,关火装盘,撒上些许白芝麻点缀,颜值瞬间提升~🌸

搭配一碗热腾腾的米饭,再淋上锅里的酱汁,简直是人间美味!🍚🍴

快试试吧,周末的治愈美食就靠它啦~😋💕

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