春天到了，嫩绿的油菜最是鲜嫩可口！今天教大家做一道简单又美味的蒜蓉油菜✨，一起来试试吧~

首先准备好食材：新鲜油菜一把、大蒜几瓣、适量盐和少许食用油。第一步，将油菜洗净，切成小段；大蒜剁成蒜末备用。接着烧一锅热水，加入少量盐和油，把油菜焯水约1分钟，捞出后迅速过凉水，保持翠绿色哦💚。

热锅冷油，放入蒜末爆香，散发出诱人的蒜香味～倒入焯好的油菜快速翻炒，加入少许盐调味。最后撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱全的蒜蓉油菜就完成啦🎉！

这道菜不仅做法简单，还保留了蔬菜的原汁原味，特别适合忙碌的工作日晚餐。快动手试试吧，健康又美味😋！