西葫芦鸡蛋大蒸饺，光听名字就让人垂涎三尺了吧？今天就教大家如何制作这道家常又不失创意的美食！首先准备新鲜的西葫芦和鸡蛋，将西葫芦擦成细丝，加入少许盐腌制片刻，挤去多余水分，这样口感更佳哦～鸡蛋打散后炒熟，与西葫芦丝混合，再撒上一点葱花和调料提味，馅料就完成啦✨。

接下来就是包饺子环节啦！取一张现擀好的饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，确保密封不漏馅。一个个饱满的大蒸饺整齐地码放在蒸笼里，宛如一件件艺术品摆在眼前👀。

最后一步，开火蒸煮！大约15分钟后，当热腾腾的蒸汽弥漫开来，一股清香扑鼻而来，揭开锅盖瞬间，晶莹剔透的饺子映入眼帘，咬上一口，鲜嫩多汁，西葫芦的清爽搭配鸡蛋的浓郁，简直绝配！快叫上家人一起品尝这份简单却充满心意的美味吧～💕

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