冬天到了，想要煲一锅暖心暖胃的汤品？那就试试这道猴头菇炖排骨吧！猴头菇被誉为“山珍之王”，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，特别适合秋冬季节食用。准备材料时，记得挑选新鲜的猴头菇和优质排骨，这样炖出来的汤才够香浓。

第一步是处理猴头菇，先用温水泡发猴头菇约半小时，期间轻轻搓洗去杂质，然后挤干水分备用。接着将排骨焯水去血沫，这样能去除腥味，让汤更加清澈。准备工作完成后，就可以开始炖煮啦！将所有食材放入砂锅中，加入足够的清水，小火慢炖至少1小时，期间可适当加盐调味。

第三段：最后一步就是耐心等待，让猴头菇与排骨充分融合，汤汁变得浓郁醇厚。出锅前撒上些许葱花提香，一道色香味俱全的猴头菇炖排骨就完成啦！快邀请家人一起享用这份温暖吧！😋🍴