😋 今天来分享一道超级适合家庭日常的美味——家常豆腐肉沫羹！这道菜色香味俱全，营养丰富，简直是忙碌一天后的完美晚餐选择！✨

首先准备食材：嫩豆腐一块、瘦猪肉末适量、鸡蛋一个、葱姜少许、生抽、盐、胡椒粉和水淀粉。👇

1️⃣ 先将豆腐切小块，用开水焯一下去腥备用。

2️⃣ 热锅凉油，放入葱姜爆香后加入肉沫翻炒至变色。

3️⃣ 倒入清水煮沸，加入豆腐块，再打入一个鸡蛋轻轻搅拌成蛋花状。

4️⃣ 最后调入生抽、盐和胡椒粉，用水淀粉勾芡即可出锅啦！✨

🍲 这道羹汤滑嫩鲜美，不仅保留了豆腐的细腻口感，还融入了肉沫的醇香，每一口都是满满的幸福感！💖 快试着做给家人尝尝吧，绝对会让你收获满满的点赞哦！👏