更新时间:2025-03-15 11:34:51
夏天到了,清爽的小菜成为餐桌上的宠儿!今天给大家分享一道简单又美味的凉拌蒜苔做法,让你轻松享受夏日清凉口感~🍴💚
首先,准备好新鲜的蒜苔吧!挑选翠绿鲜嫩的蒜苔,去掉头尾和老茎部分,清洗干净后切成小段。然后烧一锅开水,将蒜苔焯水约1分钟,捞出后迅速放入冷水中浸泡,保持它的脆爽口感。接着,准备调料:蒜末、辣椒粉、生抽、醋、糖和香油,按照个人口味调匀成酱汁。最后,把冷却后的蒜苔沥干水分,倒入调好的酱汁中,搅拌均匀即可。冷藏片刻再食用,味道更佳哦~❄️😋
这道凉拌蒜苔酸辣开胃,蒜香浓郁,非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快打印这份简单易学的食谱,让家人一起享受健康美味吧!🙌🌟