更新时间:2025-03-15 14:11:09
水烙馍是河南特色小吃之一,口感劲道、香软适中,特别适合搭配各种菜肴一起食用。今天就跟着多妈一起学做这款经典美食吧!🍴
首先准备食材:普通面粉500克、温水适量。先把面粉倒入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成絮状后揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜醒发30分钟⏰。时间到后将面团分成小剂子,擀成薄饼形状。平底锅预热不刷油,放入饼胚,小火慢烙。当饼胚表面出现小气泡时翻面,两面金黄即可出锅。✨
刚出炉的水烙馍柔软有弹性,撕开可以看到层层分明的纹理。搭配生菜、酱牛肉或者豆芽等食材卷起来吃,简直是味蕾的双重享受!🌱🍖
快动手试试吧,让你的餐桌多一份地道风味~🍴💖