✨准备材料✨

想要做出美味的黄油小饼干，首先需要准备好食材：低筋面粉150克、无盐黄油100克、糖粉60克、蛋黄1个以及少许盐。准备工作一定要做到位哦！先把黄油切成小块，放在室温下软化至手指可以轻松按压的程度，这样更方便搅拌。

🍴制作步骤🍴

第一步是将软化的黄油和糖粉放入碗中，用电动打蛋器搅打至颜色变浅且体积膨松，这个过程大概需要2-3分钟。接着加入蛋黄和一点点盐，继续搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌，直至面团成型。记得不要过度搅拌，以免影响口感。

🌟烘烤时间🌟

将揉好的面团分成小份，搓成圆形或椭圆形的小球，整齐地摆放在铺好烘焙纸的烤盘上，稍微用手压扁。预热烤箱至170℃，然后将饼干送入烤箱中层，上下火烤制15分钟左右。当饼干边缘呈现金黄色时即可出炉啦！

🎉成品享用🎉

刚出炉的黄油小饼干香气扑鼻，外皮酥脆，内里柔软，咬一口幸福感爆棚！无论是搭配咖啡还是直接品尝，都是一种极致享受。快动手试试吧，给自己和家人一个甜蜜的下午茶时光！🍪💛