在这个快节奏的生活中，有时候我们需要一些简单又美味的食物来慰藉自己。今天就教大家做一道色香味俱全的蛋香炒饼！🍳第一步当然是准备食材啦，你需要鸡蛋、葱花、胡萝卜丝和前一天剩下的烙饼。把这些食材都准备好后，就可以开始烹饪了。

热锅冷油，先将打散的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻炒至基本凝固，然后盛出备用。接着在同一锅里加入少许油，放入切好的葱花爆香，随后加入胡萝卜丝翻炒几下，这样不仅能让胡萝卜更入味，还能增加菜肴的颜色层次。🥕接着把剩下的烙饼切成条状或块状，加入锅中与蔬菜一起翻炒均匀。这个时候，可以将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，和饼一起快速翻炒，让每一口都能吃到蛋香和饼香的完美结合。🍳最后撒上一点盐调味，一盘香气四溢的蛋香炒饼就完成啦！🎉

是不是很简单呢？快来试试吧！😋