想要在家享受一道清新又鲜香的藤椒黄瓜鱼吗？这道菜简单易做，口感清爽，非常适合夏天享用。首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、黄瓜一根、藤椒、姜蒜和一些调味料。💡

第一步是处理鱼，将草鱼清洗干净后切块，用少许盐腌制15分钟去腥。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再把鱼块煎至两面金黄。煎好的鱼盛出备用。🍳🐟

第二步是制作藤椒酱汁，锅中留底油，加入藤椒、干辣椒和蒜末炒香，再倒入适量清水，加入生抽、糖和醋调味。待汤汁沸腾后，把煎好的鱼放回锅中，小火慢炖几分钟让鱼肉充分吸收酱汁的味道。🍲🔥

最后一步是加入黄瓜片，稍微翻炒几下即可出锅。一道色香味俱全的藤椒黄瓜鱼就完成啦！装饰上几颗葱花或香菜叶，颜值瞬间提升！🌿🌸

快试试吧，保证让你一试难忘！😋🍴