今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香干炒油菜蕻！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合日常餐桌。😋

首先准备好食材：香干（豆腐干）和新鲜油菜蕻是主角，再准备一些蒜末和辣椒提味。🥕✨

第一步，将香干切片，油菜蕻洗净备用。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，瞬间满屋飘香。🌶️🔥

接着放入香干翻炒，加入少许酱油调味，让香干更加入味。大约炒两分钟后，倒入油菜蕻，快速翻炒几下，保持蔬菜的鲜嫩口感。🍃🌱

最后撒上一点盐和鸡精，简单翻炒均匀即可出锅。一道色泽诱人的香干炒油菜蕻就完成啦！看着就让人食欲大增！🍽️🎉

快来试试吧，简单几步就能享受美味哦！💪💕