寒冷的冬日，来一碗热腾腾的手工豆腐鱼头汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富哦～✨

首先准备食材：新鲜鱼头一个（最好是鲢鱼头），嫩豆腐一块，姜片几片，葱一根，还有枸杞少许。先把鱼头清洗干净，在锅中放入少量油，将鱼头两面煎至金黄，这样能让汤更浓郁呢～💛 接着加入清水，水量没过鱼头即可。大火煮开后转小火慢炖20分钟，这时候的鱼汤已经变得奶白色啦～🥛

然后加入切块的嫩豆腐，继续炖煮10分钟。最后撒上枸杞和葱花提香增色，一锅香气四溢的手工豆腐鱼头汤就完成啦！🐟❤️

这道汤不仅暖胃，还能补充蛋白质和钙质，适合全家人一起享用哦～😋 想喝吗？快试试吧！💖