更新时间:2025-03-16 02:44:36
想吃香辣过瘾的水煮肉片?那就快来看这篇详细教程吧!😋
首先准备好食材:猪里脊肉、豆芽、青菜、干辣椒和花椒粒。🥩✨
第一步是腌制肉片,将切好的肉片用料酒、生抽、淀粉抓匀,腌制15分钟。腌制能让肉质更嫩滑哦!🍴🥄
接着热锅凉油,放入干辣椒和花椒粒爆香,再加入蒜末姜片炒出香味。🔥🌶️
然后倒入适量清水或高汤,烧开后放入豆芽和青菜焯熟,捞出铺在碗底。🥗🥬
最后把腌好的肉片下锅快速滑散,煮至变色后连汤一起倒在蔬菜上。撒上葱花和剩下的辣椒段,淋上热油,瞬间香气四溢!🔥🌿
这样一道麻辣鲜香的水煮肉片就完成啦!快来试试吧~🍴🎉