更新时间:2025-03-16 03:21:01
🌟 准备食材:
首先,准备好新鲜的番茄2个、黑豆适量(提前浸泡一夜更佳)、大米适量、洋葱半个、蒜末少许,以及一些调味料如盐、胡椒粉和橄榄油。
📝 制作步骤:
第一步,将泡好的黑豆放入锅中煮熟备用;同时,把番茄切块,洋葱切丝。
第二步,热锅加少量橄榄油,先爆香蒜末,再加入洋葱翻炒至透明。
第三步,倒入切好的番茄块,小火慢慢熬制成酱汁,期间可适当加点水防止粘锅。
第四步,将煮好的黑豆与洗净的大米混合,加入番茄酱汁拌匀,再加适量清水开始蒸煮。
第五步,待米饭快熟时,撒上一点盐和胡椒粉提味即可出锅。
🍴 成品展示:
这道番茄黑豆饭色彩鲜艳,酸甜开胃,黑豆的软糯搭配米饭的清香,每一口都充满满足感!无论是作为日常午餐还是健康晚餐都非常适合。快动手试试吧!✨