夏天来啦！🌞 有没有想过自己动手做一款清凉解暑的小点心呢？今天就教大家做一道简单又美味的黄米凉糕！💛第一步，准备食材：黄米500克、清水适量、红豆沙或者红枣作为夹心，还有糖和桂花酱调味哦～🌸第二步，将黄米淘洗干净后浸泡4小时以上，这样更容易蒸熟。第三步，把泡好的黄米放入锅中蒸熟，期间可以加入少量糖增加甜味。等到黄米变得软糯时，就可以取出摊凉了。🍃第四步，取一个方形容器，在底部刷上一层油防粘，然后铺上一层蒸好的黄米，用勺子轻轻压平，接着抹上一层红豆沙或红枣泥，再盖上第二层黄米，再次压实。第五步，将做好的凉糕放入冰箱冷藏至少2小时，让其凝固成型。最后一步，切块装盘，淋上桂花酱，是不是看起来超级诱人呀～🌟快来试试吧，这道黄米凉糕不仅颜值高，而且口感细腻香甜，绝对是夏日里的最佳选择！😋✨