✨ 开胃小炒，轻松上手 ✨

夏天来了，想吃点清爽又下饭的小菜？试试这道“辣椒小炒毛毛豆”吧！它不仅做法简单，还能让餐桌瞬间生动起来。食材也很亲民——新鲜辣椒、嫩毛豆荚，再搭配一点蒜末和姜片，简单却充满家的味道。

🍴 步骤一：准备工作

先把毛毛豆剥出来，用清水洗净备用。辣椒切段，蒜切片，姜切丝，这样可以让菜品更入味哦！记得辣椒的辣度可以根据个人口味调整，怕辣的朋友可以选择甜椒代替。

🔥 步骤二：翻炒出香

热锅凉油，先爆香蒜片和姜丝，然后倒入辣椒翻炒几下，再加入毛毛豆一起翻炒。期间可以加一点点盐和糖提鲜，最后淋上少许生抽，翻炒均匀即可出锅。

🌟 成品亮点

成品色泽鲜艳，辣椒红绿相间，毛毛豆翠绿诱人，一口下去清脆爽口，带着微微的辣意，简直是米饭杀手！无论是日常家宴还是朋友聚餐，这道菜都能让你大显身手。快动手试试吧，一起享受美味时光！💪🍴