更新时间:2025-03-16 05:28:28
首先,准备好新鲜的黄串鱼一条,它肉质细嫩,味道鲜美,非常适合家庭烹饪。清洗干净后,在鱼身两侧划几刀,方便入味。接着,用姜片、蒜末、酱油、料酒和少许盐腌制15分钟,让调料充分渗透进鱼肉里,提升风味。💡
腌制期间可以准备配菜,比如青红椒丝、香葱段,不仅颜色搭配好看,还能增加口感层次。热锅倒油,将鱼放入锅中,小火慢煎至两面金黄,散发出诱人的香气。此时,加入配菜翻炒均匀,再倒入适量清水或高汤,盖上锅盖焖煮几分钟,直到汤汁收浓。🔥
最后撒上一些葱花点缀,一盘色香味俱佳的黄串鱼就完成啦!🐟💛 它外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷。快动手试试吧,和家人一起享受美味时光!🍴✨