有没有人和我一样，对那些口感丰富的菌菇爱得深沉？今天就来分享一道简单又美味的“XO酱拌杂菌”，保证让你一口惊艳！🌟

首先，准备好你的主角们：香菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇……通通洗净切好，放进沸水中焯一下，让它们变得更有弹性。焯水的时间别太长，保持菌菇的脆嫩感哦！✨

接着，调制灵魂酱料——XO酱登场！用热油爆香蒜末和姜丝，再加入适量的XO酱翻炒均匀，香气瞬间扑鼻而来～😋 将焯好的杂菌倒入锅中，快速翻拌，让每一片菌菇都裹上浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，提香又好看！🌿

装盘后，这道菜的颜色搭配简直绝了：棕色的XO酱、洁白的金针菇、褐色的香菇……摆盘时还可以加几片青椒或红椒，增加视觉冲击力！🎉

这道菜不仅做法简单，还低脂健康，特别适合追求清淡饮食的小伙伴们。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕