更新时间:2025-03-16 06:04:07
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸铜盆鱼!这道菜色香味俱全,保留了鱼肉的原汁原味,非常适合家庭聚餐或者日常饮食。✨
首先,准备好新鲜的铜盆鱼一条,清洗干净后,在鱼身上划几刀以便入味。接着,用姜片和葱段铺满鱼身内外,撒上少许盐腌制15分钟。腌制的过程中可以切一些红椒丝和香菜备用。🌶️🌿
将腌好的鱼放入盘中,水开后放入蒸锅,大火蒸8-10分钟即可。出锅前淋上热油,激发出香味,再撒上红椒丝和香菜点缀。最后,倒入酱油调制的酱汁,一道鲜嫩滑爽的清蒸铜盆鱼就完成啦!🐟🍴
这道菜不仅营养丰富,而且做法简单,快试试吧!😋