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广式牛腩火锅怎么做 🥣🍲

更新时间:2025-03-16 06:17:00

导读 广式牛腩火锅是一道色香味俱全的传统美食,深受食客喜爱。首先准备好新鲜的牛腩、萝卜、豆腐等食材,再搭配一些特色调料如沙茶酱和豆瓣酱,...

广式牛腩火锅是一道色香味俱全的传统美食,深受食客喜爱。首先准备好新鲜的牛腩、萝卜、豆腐等食材,再搭配一些特色调料如沙茶酱和豆瓣酱,让味道更加浓郁。制作时先将牛腩切块焯水去腥,随后放入锅中加入姜片和料酒炖煮,直至肉质软烂入味。接着可以加入白萝卜、马蹄、玉米等蔬菜一起炖煮,吸收汤汁的精华,既健康又美味。最后将煮好的牛腩和汤底倒入火锅中,点上火,让汤底沸腾起来。这时可以涮入各种喜欢的配菜,比如鱼丸、虾滑、菌菇类等,每一口都鲜香四溢。吃完后还可以煮些手工面或米饭,将剩余的汤汁充分利用,满足感爆棚!😋🍲✨

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