冬瓜排骨汤是一道简单又营养的家常菜，特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的冬瓜和排骨，清洗干净后将排骨焯水去血沫，这样可以让汤更清澈美味。接着把冬瓜切块备用，记得去掉籽哦！起锅热油，放入姜片爆香，然后加入排骨翻炒片刻，倒入适量热水，大火煮开后转小火慢炖半小时。待排骨快熟时，加入冬瓜块继续炖煮至软烂。最后撒上少许盐调味，一锅清香四溢的冬瓜排骨汤就完成啦！💖这道汤不仅味道鲜美，还能清热解暑、滋补身体，非常适合一家老小一起享用。快试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！🍴✨