今天给大家分享一道超美味的家常菜——鸡脚明虾煲！💖这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时来上一锅。首先准备好新鲜的明虾和鸡脚，先将鸡脚焯水去腥，再用油煎至金黄；接着处理明虾，简单清理后备用。🔥

接下来就是关键步骤了！把姜片、蒜头放入热油中爆香，加入适量豆瓣酱炒出红油，再倒入鸡脚翻炒均匀。随后加入清水没过食材，大火煮开后转小火慢炖半小时。这个时候明虾也差不多好了，捞出来铺在鸡脚上面，继续焖煮10分钟即可。😋

最后撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的鸡脚明虾煲就完成啦！🎉这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，鸡脚软糯入味，明虾鲜嫩多汁，简直是舌尖上的享受～👨‍🍳👩‍🍳快试试吧！