秋天是丰收的季节，也是制作美味核桃枣糕的好时机！这款甜点不仅颜值高，而且营养丰富，特别适合下午茶时光。首先准备好材料：红枣10颗、核桃仁50克、鸡蛋3个、低筋面粉80克、白糖60克和少许牛奶。剥好红枣，去核切小块备用；核桃仁稍微烤香后切碎。接着将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器搅打至颜色变浅且体积膨胀。筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，再倒入适量牛奶调稀。最后加入红枣和核桃碎，搅拌均匀。将混合好的面糊倒入模具中，震几下去除气泡，放入预热好的烤箱中层，以170℃烘烤约40分钟即可。出炉后的核桃枣糕香气扑鼻，外皮微脆，内部松软，每一口都能吃到饱满的红枣与核桃颗粒，幸福感爆棚！快动手试试吧～😋✨