更新时间:2025-03-16 09:59:44
冬天来了,最适合炖上一锅热腾腾的家常菜!今天教大家做一道简单又美味的“五花肉烧大白菜”,保证让你吃得暖心又暖胃~🍴
首先准备好食材:新鲜的大白菜一颗、五花肉一块、生姜几片、蒜瓣几个、干辣椒适量。先把五花肉切薄片,用少许料酒腌制一下去腥;大白菜洗净后切成小段备用。💡
开火热锅,放入五花肉片煸炒至金黄出油,再加入姜片和蒜瓣爆香。接着倒入白菜翻炒均匀,加入适量生抽、老抽调色调味,撒点盐和糖提鲜。🔥
最后加一碗清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让白菜充分吸收五花肉的油脂香味。待汤汁浓稠时,撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的五花肉烧大白菜就完成啦!🍲✨
这道菜色香味俱全,五花肉肥而不腻,白菜吸满了肉香,简直是米饭杀手!快动手试试吧~🍚🎉