更新时间:2025-03-16 10:10:55
想吃一道鲜香四溢的家常菜吗?那就跟着我一起做这道“煎封百花鱼”吧!💃首先准备好新鲜的百花鱼一条,洗净后用少许盐腌制片刻,让它更加入味哦~😋接着准备配料:姜丝、葱花和红椒圈,这些都能为菜品增添色彩与香气呢!✨
热锅倒入适量食用油,等油温升至五成热时,将处理好的鱼放入锅中,小火慢煎至两面金黄。🍳期间别忘了轻轻翻动,以免破皮影响美观哦~💛煎好后加入调好的酱汁(生抽、老抽、糖、醋混合),再撒上准备好的姜丝、葱花和红椒圈,盖上锅盖焖煮几分钟,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。🔥
最后揭开锅盖,一股诱人的香气扑鼻而来!🎉盛盘后还可以点缀一些香菜或者芝麻,不仅颜值up,口感也更丰富~💃快来试试吧,保证让你一试难忘!🍴💕