更新时间:2025-03-16 10:44:42
想要一顿简单又美味的晚餐?那就试试这道煎里脊肉吧!😋 里脊肉鲜嫩多汁,经过简单的调味和煎制,就能成为餐桌上的主角。以下是具体做法:
首先,准备好食材:新鲜的猪里脊肉一块、橄榄油适量、盐少许、黑胡椒粉适量,还可以准备一些柠檬片点缀哦🍋。将里脊肉洗净后,用厨房纸吸干水分,这样更容易入味也更易煎熟。接着,在两面均匀撒上盐和黑胡椒粉,用手轻轻按压,让调料更好地附着在肉上。腌制5分钟,让肉质更加鲜嫩。
接下来是最关键的一步——煎制!🔥 将平底锅预热后倒入少量橄榄油,油热后放入里脊肉,中火慢煎。每面煎约3-4分钟,直到表面呈现金黄色且散发出诱人的香气。煎好后取出放在盘子里,稍微静置几分钟,这样肉汁会重新分布,口感更佳。最后,搭配几片柠檬装饰,酸香的柠檬能去油腻,提升整体风味。🍋✨
一道色香味俱全的煎里脊肉就完成啦!简单几步就能搞定,快叫上家人一起享用吧!🍴💕