更新时间:2025-03-16 11:02:36
有没有想过用鱼肉做出一道既营养又美味的菜?今天就来教大家做一道简单又高级的“清蒸鱼糜狮子头”!💖
首先准备好食材:新鲜鱼肉500克(可以选择鲈鱼或草鱼),胡萝卜半根,香菇几朵,以及一些葱姜蒜。先把鱼肉剁成细腻的鱼糜,加入适量盐、胡椒粉和鸡蛋清,搅拌均匀,让鱼糜更有弹性。接着将胡萝卜和香菇切丁,与鱼糜混合,再用手揉搓成大丸子形状。✨
接下来就是关键步骤——蒸制。把做好的鱼糜狮子头放入盘中,点缀上几片姜片,淋少许料酒去腥,然后上锅蒸20分钟。期间可以准备一些青菜作为配菜,最后摆盘时再撒点葱花提香。看着晶莹剔透的狮子头,是不是已经流口水了呢?🤤
这道菜低脂健康,非常适合家庭聚餐或是节日宴客。快动手试试吧,让家人感受你的爱心料理!👩🍳❤️