更新时间:2025-03-16 11:21:42
🍎准备材料:首先,我们需要准备好主要食材——面粉、黄油、糖粉、鸡蛋以及蓝莓和李果干。此外,还可以准备一些杏仁片作为装饰,让饼干更加诱人。食材的新鲜程度决定了最终成品的口感哦!
👩🍳制作步骤:第一步是将软化的黄油与糖粉混合搅拌均匀,直到呈现顺滑状态。接着,分次加入打散的鸡蛋液,继续搅拌至完全融合。然后筛入低筋面粉,揉成光滑的面团。此时可以加入切碎的蓝莓和李果干,轻轻拌匀。最后,用保鲜膜包裹好面团,放入冰箱冷藏松弛约30分钟。
🍪烘烤成型:取出冷藏好的面团,用勺子挖出小块,用手轻轻整形后摆放在铺了烘焙纸的烤盘上。撒上几颗杏仁片点缀,再送入预热至170℃的烤箱中层,烘烤大约15-20分钟即可。当饼干边缘微微金黄时,关火取出,放凉后就能品尝到香甜松脆的美味啦!
🌟小贴士:蓝莓的酸甜搭配李果的果香,不仅提升了饼干的风味层次,还让每一口都充满惊喜。快动手试试吧,给家人一个甜蜜的下午茶时光!✨