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香辣吮指猪排怎么做 🍖🌶️

更新时间:2025-03-16 11:49:59

导读 周末想来点简单又美味的料理?试试这道香辣吮指猪排吧!✨首先准备好新鲜的猪排,用刀背轻轻敲打使其更入味。接着,将猪排放入碗中,加入生...

周末想来点简单又美味的料理?试试这道香辣吮指猪排吧!✨首先准备好新鲜的猪排,用刀背轻轻敲打使其更入味。接着,将猪排放入碗中,加入生抽、料酒、蒜末和辣椒粉腌制至少半小时,让肉质充分吸收调料的香气。🔥腌制期间可以准备裹粉材料:混合淀粉、面粉和少许盐,搅拌均匀。

接下来是制作关键步骤——裹粉!将腌好的猪排均匀裹上一层薄薄的干粉,再放入热油锅中炸至金黄酥脆。记得火候要适中,这样才能外皮酥脆、内里多汁哦~🍴炸好后沥干油分,撒上一些辣椒粉或花椒粉增添风味。最后,摆盘配上小番茄和青椒点缀,颜值与美味兼具!

这道香辣吮指猪排不仅适合家庭聚餐,更是朋友聚会时的绝佳选择!😋快来试试吧,保证让你停不下筷子!🍴✨

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