大家好呀！今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒蚬子肉！这道菜色香味俱全，绝对是饭桌上的亮点哦～💛

首先，准备好新鲜的蚬子肉和鸡蛋。先把蚬子肉清洗干净，放入锅中焯水，煮至开口后捞出备用。接着打几个鸡蛋到碗里，加少许盐搅拌均匀。🍳🥚

热锅凉油，先倒入鸡蛋液翻炒至凝固成小块，盛出备用。再起锅热油，放入蒜末爆香，接着加入蚬子肉快速翻炒，撒上一点料酒去腥提香。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与蚬子肉混合翻炒均匀，加适量盐调味即可出锅啦！🎉

装盘时可以撒点葱花点缀，不仅颜值up，味道也更香呢～😋 这道菜做法简单，营养丰富，快试试吧！💖