更新时间:2025-03-16 12:34:31
想要在家也能享受到香脆可口的炸鸡吗?快来试试这份简单又美味的麦当当炸鸡做法吧!😋
首先,准备新鲜的鸡翅或鸡腿肉,清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着,将鸡肉放入大碗中,加入适量盐、黑胡椒粉、蒜末和少许酱油,搅拌均匀后腌制2小时,让调料充分渗透到鸡肉里,提升风味。⏳
然后,准备两个盘子,一个倒入面粉,另一个打入鸡蛋并打散。将腌好的鸡肉先裹上一层面粉,再浸入蛋液,最后再次裹上面粉,这样可以确保炸出来的鸡肉外皮酥脆。🍳
热锅倒入适量食用油,油温升至170℃左右时,将鸡肉逐个下锅炸至金黄酥脆(约5-8分钟)。记得翻面哦,保证两面都炸得均匀!🔥
最后,将炸好的鸡肉捞出放在吸油纸上沥干多余油脂,撒上一些辣椒粉或者孜然粉增添风味。一道外酥里嫩的麦当当炸鸡就完成啦!🎉
快叫上家人一起享用这份自制的美味炸鸡吧!🍗✨