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剁椒鸦片鱼头怎么做 🐟🌶️

更新时间:2025-03-16 12:34:43

导读 开头✨:今天来跟大家分享一道经典湘菜——剁椒鸦片鱼头的做法!这道菜色香味俱全,辣中带鲜,绝对让人欲罢不能!如果你也想在家尝试制作这...

开头✨:今天来跟大家分享一道经典湘菜——剁椒鸦片鱼头的做法!这道菜色香味俱全,辣中带鲜,绝对让人欲罢不能!如果你也想在家尝试制作这道美味,那就跟着步骤走吧!

正文💡:

首先准备好新鲜的大鱼头,清洗干净后用刀在表面划几道口子,方便入味。接着准备剁椒酱,可以选择自制或者直接购买现成的。将剁椒均匀铺在鱼头上,再撒上姜丝和蒜末,增加香气。然后加入适量的料酒、盐和一点点糖提鲜,最后淋上一层香油。把处理好的鱼头放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。

结尾🌟:出锅后撒上葱花点缀,一盘诱人的剁椒鸦片鱼头就完成了!看着红艳艳的剁椒和洁白的鱼肉,是不是已经流口水了呢?快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴🔥

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