冬瓜可是个宝，不仅热量低还富含维生素！今天教大家做一道简单又美味的家常香烧冬瓜。先把冬瓜去皮切块，撒点盐腌一会儿，这样能去掉多余的水分，吃起来更入味哦～✨

起锅热油，放入姜片爆香，再倒入冬瓜翻炒几下。接着加入适量生抽、老抽调色调味，再倒一小碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟。期间可以尝一下味道，觉得淡的话可以加点盐或鸡精提味。⏳

最后撒上葱花和蒜末，翻炒均匀就可以出锅啦～💛香喷喷的家常香烧冬瓜就做好了！这道菜色泽金黄，口感软糯，特别适合搭配米饭食用。快来试试吧！🍚🍴