在北京这座充满历史韵味的城市里，地道的老北京酱汤是许多人的心头好。今天就来教大家如何制作这道温暖人心的豆泡汤！🍲🍜

首先准备食材，你需要一些豆泡（也就是炸豆腐）、五花肉片、大白菜、干辣椒和葱姜蒜等调料。当然，少不了老北京特有的黄酱或者甜面酱，这是酱汤的灵魂所在！💡

制作步骤如下：先将五花肉片炒至微黄，加入切好的葱姜蒜爆香，再放入黄酱翻炒出香味。接着倒入适量清水，放入豆泡和白菜，小火慢炖让味道充分融合。期间可以依个人口味调整咸淡，喜欢辣的朋友还可以加入几根干辣椒提味哦！🌶️🔥

最后撒上些许香菜点缀，一锅热腾腾的老北京酱汤就完成啦！这道汤汁浓郁、香气四溢的豆泡汤不仅适合寒冷冬日，也是家庭聚餐时的一道美味佳肴。快叫上家人一起享用吧！🍴💕