春天到了，嫩绿的蚕豆成了餐桌上的宠儿！剥几颗新鲜的蚕豆，简单几步就能做出一道清香四溢的葱油浸蚕豆。第一步，准备好食材：新鲜蚕豆、小葱、蒜末和适量的盐、糖。剥好的蚕豆洗净备用，小葱切段，蒜切末，准备就绪！🔥

热锅凉油，先将蒜末炒香，再倒入蚕豆翻炒均匀。接着加入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到蚕豆变得翠绿软糯。这个时候，撒上葱段，调入适量盐和一点点糖提鲜，继续翻炒至汤汁收干。🌿

最后一步，淋上热油激发出葱香，瞬间满屋飘香！😋这道菜色泽诱人，口感清爽，既保留了蚕豆的原汁原味，又融入了葱油的独特香气。无论是下酒还是配饭，都是一绝！🍴快动手试试吧，让家人也感受这份春日美味～🌸