更新时间:2025-03-16 14:30:44
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的淮山药炖羊肉汤绝对是暖胃又暖心的选择!🍴💕
首先准备好食材:新鲜羊肉500克、淮山药200克、枸杞一小把、红枣几颗、姜片少许以及适量盐调味。💡
第一步是处理羊肉,将羊肉切块后用清水浸泡半小时去血水,再冷水下锅焯水去腥,捞出洗净备用。🌊💪
接着开始炖煮,将焯好的羊肉放入砂锅中,加入足量清水,大火烧开后撇去浮沫,然后放入姜片和红枣,转小火慢炖1小时。⏰❤️
最后加入削皮切块的淮山药继续炖煮30分钟,待羊肉软烂时撒入枸杞,再炖10分钟即可。出锅前加点盐调味,清香扑鼻的淮山药炖羊肉汤就完成啦!🍴✨
这道汤不仅味道鲜美,还兼具滋补养生的功效,特别适合秋冬季节食用哦!🍂🍁 美食DIY 健康养生 冬季暖心汤