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🎉 红烧抓钱手的做法 🍲

更新时间:2025-03-16 16:45:12

导读 有没有想过拥有一双能“抓钱”的手?今天教大家制作一道寓意招财进宝的家常菜——红烧抓钱手!这道菜不仅名字有趣,做法也超级简单哦!💪首...

有没有想过拥有一双能“抓钱”的手?今天教大家制作一道寓意招财进宝的家常菜——红烧抓钱手!这道菜不仅名字有趣,做法也超级简单哦!💪

首先准备食材:新鲜猪蹄两只(寓意牢牢抓住财富)、生姜几片、蒜瓣若干、料酒适量、老抽生抽各一勺,还有最重要的——八角和香叶增添香气。清洗干净猪蹄后焯水去腥,捞出备用。🔥

接着热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化冒泡,将猪蹄倒入翻炒上色。加入姜片、蒜瓣、八角和香叶爆香,再倒入料酒去腥增香。随后加热水没过猪蹄,调入老抽上色、生抽调味,小火慢炖一个半小时。⏰ 时间到时,揭开锅盖,浓郁的酱汁已经紧紧包裹住猪蹄,色泽红亮,香味扑鼻!😋

最后撒点葱花点缀,一道美味又吉祥的红烧抓钱手就完成啦!快叫上家人一起品尝吧,愿你新的一年财源滚滚来!💰✨

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