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酸辣鸡杂的做法 🍜🍛

更新时间:2025-03-16 17:16:31

导读 🌟【酸辣鸡杂】这样做,简单又美味!🌟首先,准备好新鲜的鸡杂(鸡肝、鸡胗等),清洗干净后切成小块,用料酒和少许盐腌制10分钟去腥提味。...

🌟【酸辣鸡杂】这样做,简单又美味!🌟

首先,准备好新鲜的鸡杂(鸡肝、鸡胗等),清洗干净后切成小块,用料酒和少许盐腌制10分钟去腥提味。接着,将干辣椒剪成段,生姜切片,大蒜拍碎备用。起锅烧油,放入干辣椒和姜蒜爆香,香味四溢时加入鸡杂快速翻炒至变色。倒入适量生抽、老抽调色调味,再加入醋提鲜,酸香瞬间扑鼻而来。最后,撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的酸辣鸡杂就完成啦!😋

这道菜酸辣开胃,非常适合搭配米饭享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都能轻松制作,满足你的味蕾需求。快动手试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!🍴✨

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