🌱 在家也能轻松制作美味腌莴苣！首先准备好新鲜的莴苣，洗净后切成条状或片状，这样更方便入味哦。接着撒上适量的盐，轻轻揉搓，让莴苣出水，静置大约半小时，这一步能让莴苣更加脆爽。✨

⏰ 等莴苣变软后，用清水冲洗干净并沥干水分。准备一个小碗，调制腌料：加入生抽、醋、糖和少许辣椒油，搅拌均匀。可以根据个人口味调整甜酸度，喜欢重口味的小伙伴还可以加点蒜末或者姜丝提香。🌶️

🥢 将调好的腌料倒入莴苣中，搅拌均匀，确保每一片莴苣都裹满调料。然后装入密封罐中，放入冰箱冷藏腌制一夜，第二天就能享用啦！脆嫩爽口的腌莴苣开胃又解腻，无论是配粥还是当小菜都非常棒。🍴

记得分享你的腌制成果哦！😋