更新时间:2025-03-16 17:59:22
🌟【前言】🌟
家里有剩牛奶和鸡蛋?别浪费!今天教大家做一款超简单的鸡蛋牛奶布丁,香甜滑嫩,口感细腻,简直是早餐或下午茶的完美选择!无论是大人还是小朋友都会爱上它哦~😋
👀【所需材料】👀
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 250ml
- 白糖 适量(根据个人口味调整)
- 香草精 少许(可选)
📝【制作步骤】📝
第一步:先把鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,然后加入牛奶和白糖,继续搅拌至完全融合。(喜欢更浓郁的味道可以加一点香草精哦~)
第二步:将混合好的液体过滤一遍,这样能让布丁更加顺滑。然后倒入耐热的小碗或布丁杯中,大约八分满即可。
第三步:蒸锅加水烧开后,把装有布丁液的小碗放入蒸锅,盖上保鲜膜防止蒸汽滴入。大火蒸约15分钟,关火后再焖3分钟。
第四步:取出布丁,稍微放凉后就可以享用啦!如果想更有仪式感,还可以撒点椰蓉或者巧克力粉装饰一下~✨
🌈【小贴士】🌈
1. 搅拌时一定要耐心,确保没有颗粒感。
2. 蒸的时间视布丁大小调整,太厚可能需要延长几分钟。
3. 放凉后的布丁冷藏一会儿再吃,风味更佳!
快试试吧,简单又美味的鸡蛋牛奶布丁,让你轻松成为厨房达人~🍴💖