✨前言✨

炎炎夏日，来一份清爽开胃的捞汁小海鲜再合适不过了！不仅做法简单，还能保留食材的鲜美原味。今天就手把手教你如何制作这道夏日必备美食！

🍴准备食材🍴

首先准备好新鲜的小海鲜，比如虾、鱿鱼、花蛤等（海鲜一定要够新鲜哦）。还需要准备一些调料，例如生抽、醋、香油、蒜末、小米辣和香菜，最后调制一碗酸甜适口的捞汁。🌟

📝制作步骤📝

1️⃣ 将小海鲜清洗干净后焯水，时间不宜过长，保持鲜嫩口感；

2️⃣ 捞出后放入冰水中浸泡，这样会让肉质更加Q弹；

3️⃣ 调制捞汁：将生抽、醋、香油、蒜末和辣椒混合均匀，尝一下味道调整比例；

4️⃣ 把处理好的小海鲜倒入捞汁中拌匀，撒上香菜点缀即可。

🎉小贴士🎉

记得选择新鲜的食材，这是成功的关键！如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少许糖或柠檬汁提味哦～

快试试吧，让家人朋友都爱上你的手艺！😋