更新时间:2025-03-16 18:27:49
秋天到了,正是吃刺瓜的好时节!今天教大家做一道美味又营养的家常菜——刺瓜酿肉丸。这道菜不仅颜值在线,味道更是鲜香四溢,特别适合家庭聚餐哦~
首先,准备好新鲜的刺瓜(也叫佛手瓜),洗净后切开去籽,变成一个个可爱的小“容器”。接着,将猪肉剁成肉馅,加入葱姜末、盐、生抽和少许淀粉,搅拌均匀,做成肉丸。把调好的肉丸塞进刺瓜里,就像给它穿上了一件温暖的“内衬”。蒸锅预热后,将装满肉丸的刺瓜放入蒸笼中,大火蒸约15分钟,直到刺瓜变得晶莹剔透,肉丸香气四溢。✨
最后,淋上一层薄薄的酱汁,撒上葱花点缀,一道色香味俱全的刺瓜酿肉丸就完成啦!这道菜低脂健康,既有刺瓜的清脆爽口,又有肉丸的浓郁滋味,简直让人欲罢不能!🍴
快动手试试吧,保证让你一试难忘!🌟